Dieta de proteine ​​pe Dyukanu: alimente, meniu pentru săptămâna

Cele mai multe diete contribuie pentru a reseta excesul de greutate, dar 95% dintre oameni vor reveni în curând la greutatea lor inițială, și obiceiurile lor alimentare. Ducane dieta vă permite să modificați aceste obiceiuri și de a stabiliza greutatea. Dieta, dezvoltat de un dietetician francez în 2000, este o mare de proteine, scăzut de calorii cu o cantitate mică de glucide. Această abordare a nutriției, pentru a evita foame și nu mânca prea mult.

În acest articol vom discuta despre principiile de bază de proteine ​​Dukan Dieta pentru pierderea in greutate, meniul pentru săptămâna, retete delicioase, și produse fixe.

Dieta

Proteina pură, tărâțe de ovăz și apă, și de mers pe jos de zi cu zi 20 de minute cu diete sunt elemente cheie. Practic, puteți avea un număr nelimitat de produse, în cazul în care acestea sunt pe lista aprobată.

Ducane dieta similar cu ketogenic, în care, în principal, în dieta conține grăsimi și proteine, hidrati de carbon sunt excluse. Teoria este ca restrictie de carbohidrati determina organismul sa arda grasimi. În primul rând, organismul utilizeaza glicogen (carbohidrati) pentru energie și apoi trece la rezervele de grăsime. Acest lucru are adesea efectul dorit de pierdere în greutate, dar cea mai mare rată de cetone în organism poate duce la o condiție cunoscută sub numele de cetoza.

Aceasta dieta nu garantează rezultate extreme în timp record. Cu toate acestea, dacă urmați instrucțiunile, puteți ajunge la confortul de greutate, care poate păstra restul vieții.

dieta Phase

Dieta Ducane cuprinde 4 faze. Hai să aflăm ce trebuie respectate regulile privind fiecare dintre ele:

1. Faza de atac - start pentru pierderea in greutate.

În această etapă, dieta consta exclusiv din proteine ​​pure, care specifică începe rapid la dieta. Acesta trebuie să includă, de asemenea, 1, 5 linguri de tărâțe de ovăz și cel puțin 6 pahare de apa pe zi. Atacul asupra Ducane dieta de proteine ​​durează de la 1 la 10 zile.

2. Faza alternanță - pentru a obține o greutate confortabil.

În etapa alternanței în dieta includ legume non-amidonoase pe zi, precum și o jumătate suplimentară o lingura de tarate. Sunteți încet, dar sigur continuă să piardă în greutate, alternând zi de proteine ​​pure si mixte (proteine ​​vegetale).

Această fază durează de la una până la câteva luni.

3. faza de consolidare - pentru a preveni rollback.

În acest moment, sunteți în poziția cea mai vulnerabilă, deoarece organismul este predispus la recuperarea rapidă a greutății pierdute. faza de consolidare este proiectat pentru a preveni creșterea în greutate de revenirea treptată a alimentelor interzise anterior, în cantități limitate, și permite cu până la două „vacanță“ mese pe săptămână. Puteți include în dieta de zi cu zi pe o bază de legume, un fruct, o pereche de felii de pâine din cereale integrale si 1 portie de branza dur.

Durata acestei faze se calculează individual - a adăugat 10 zile pentru fiecare kilogram aruncat în timpul primelor două faze.

4. Faza de stabilizare - durata de viață observată.

La începutul celei de a patra etapă, veți învăța să mănânce mai sănătos și de a dezvolta obiceiurile alimentare corecte. Cu toate acestea, pentru a menține noul corp subțire, trebuie să urmați aceste trei reguli simple, dar nenegociabile:

• până la 3 linguri pe zi de tărâțe de ovăz;
• 20 de minute de mers zilnic, urcatul scărilor peste tot;
• In fiecare joi - proteine ​​pe zi, ca și în faza de atac.

produse permise

plan de dieta Ducane este foarte eficient, pentru că puteți mânca la fel de mult cum doriți și să continue să piardă în greutate. Mai jos este o listă de produse autorizate: proteine ​​si legume pura.

Carne slaba:

• carne de vită, cotlet de porc, felii de vita, muschiulet de porc, slănină scăzut de grăsime, fripturi șuncă soia, file Mignon, friptură de vițel, vită, carne de vânat, loin friptură de porc.

Bird:

• pui, curcan, ficat de pui, prepelițe, o rață sălbatică.

Peste:

• somn, cod, cambulă, halibut, hering, macrou, somon, biban, sardine, păstrăv, grouper, surimi, tilapia, ton.

Crustacee:

• calmar, crab, homar, crabi, scoici, stridii, scoici, caracatițe, creveți.

Proteina de origine vegetală:

• seitan, soia, tofu, tempeh.

produse lactate cu conținut scăzut de grăsime:

• brânză topită, brânză de vaci, lapte, iaurt grecesc, ricotta, crema.

Ouă:

• rață, pui, prepelițe.

După ce am examinat lista produselor proteice acceptabile pe Ducane dieta, ne întoarcem la produsele pe bază de plante.

legume:

• răsaduri de fasole, varză de Bruxelles, fasole verde, anghinare, sfeclă, varză, morcov, țelină, castravete, vinete, fenicul, varza, salata verde, rachete, broccoli, conopidă, ciuperci, diferite tipuri de ceapă piper, dovleac, ridichi, spanac, tomate, napi, dovlecei, rubarbă, sparanghel.

De asemenea, este permisă guma de mestecat fara zahar, condimente, îndulcitori artificiali, și cafea neindulcita și ceai.

În ceea ce privește alcoolul, apoi lăsat un pahar de vin pe zi pentru ultimele două faze ale dietei.

​​Complexitatea dietei

Pregătirea mese nu ar trebui să fie o problemă, pentru că nu au nevoie de ingrediente exotice și rețete. Cu toate acestea, va fi lista foarte limitată de produse autorizate care pot deranja. Dar, pe de altă parte, va fi ușor de a planifica și de proteine ​​meniu Dieta Dukan.

săptămâna Exemplu meniu

Oamenii care doresc să meargă pe o dieta de proteine, de mirare de multe ori ce feluri de mâncare sunt bune pentru micul dejun sau cum să se ocupe de un număr limitat de ingrediente disponibile și se fierbe o varietate de feluri de mâncare. Pentru a răspunde la aceste întrebări, cele ce urmează este un exemplu de meniu pentru o săptămână pe o fază de atac Dyukanu dieta proteine. Dacă aveți nevoie pentru a face această fază pentru mai mult timp, puteți urmări modelul pentru zilele rămase. De asemenea, amintiți-vă că 7 zile - acesta este doar un exemplu, prima etapă (faza de atac) poate fi mai scurt. În cele din urmă, nu ezita să își adapteze meniul pentru ei înșiși, pentru că ei pot găsi un produs pe care nu le place sau provoca o reacție alergică. Amintiți-vă, dacă vă simțiți foame, puteți întotdeauna gustare produse autorizate, atunci când vă simțiți nevoia.

luni

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• degresata brânză de vaci.
• 2 felii la gratar piept de pui.

Pe masa de prânz:

• mușchi de vită cu sos de stridii și condimente.
• Iaurtul scăzut de grăsimi.

La ​​snack:

• clătită cu scorțișoară.

Pentru cină:

• felii de pui și creveți cu sos de usturoi iaurt.

Marți

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• demodulat.
• O pereche de piese de sunca (mai puțin de 5% grăsime).

Pe masa de prânz:

• creveți.
• Baked de cod cu ierburi.

La snack:

• ceai sau cafea fara zahar.
• tărâțe de ovăz Kasha cu vanilie.

Pentru cină:

• Maioneză pe Dyukanu.
• Ouale fierte.

Miercuri

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• brânză scăzut de grăsime.
• estetic curcan.

La masa de prânz:

• Piept de pui la gratar.
• low-grăsime iaurt cu tărâțe de ovăz.

Pe gustare:

• ceai sau cafea fara zahar.
• brioșe Lemon.

Pentru cină:

• pepite de pui, pesmet din tărâțe de ovăz.
• eggnog (4 gălbenușuri, îndulcitor, 6-8 lingurite).

Joi

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• demodulat.
• brânză scăzut de grăsime.

La prânz

• curry de pui.

Pe gustare:

• ceai sau cafea fara zahar.
• brioșe din tărâțe de ovăz.

Pentru cină:

• supa cu somon și creveți.

Vineri

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• low-grăsime iaurt cu tărâțe de ovăz.

Figura masa de prânz:

• Pastrav cu aburi cu ierburi.
• Cele scăzut de grăsime brânză de vaci.

La snack:

• bete surimi.

Pentru cină:

• Carne de vită file de friptură.

Sâmbătă

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• ​​Amestecate cu curry și mentă.

La masa de prânz:

• Steaks de curcan.
• Felii de șuncă.

Pe gustare:

• soda dietetice.
• Biscuiti din tărâțe de ovăz.

Pentru cină:

• Zapechnye bile de carne de curcan.

duminică

Pentru micul dejun:

• Băutura fierbinte.
• ouă fierte moi bacon.

La masa de prânz:

• felii de somon afumat.
• clătite din tărâțe de ovăz.

La gustare:

• ceai sau cafea fara zahar.

Pentru cină:

• Friptură de pui (fără piele).

Iată câteva rețete pentru a se potrivi meniul pentru a ataca proteina Dieta Dukan.

brioșe Lemon

ingrediente:

• 250 de grame de cremă de brânză;
• 5 oua;
• 250 de grame de smântână;
• 2 linguri de suc de lămâie;
• indulcitor gust.

Reteta:

1. Conectați-cremă de brânză, smântână și îndulcitor. Se bat ouale cu o bucata de suc de lamaie. Se amestecă ingredientele și se pun în matrițe.
2. Se prepară cupcakes pentru o jumătate de oră într-un cuptor cu 175 grade preîncălzit până capătă o culoare aurie. Apoi îndepărtați și să le răcească în timpul 5-10 minute.
3. Pentru a face crema, amestecati împreună smantana, zeama de lamaie si îndulcitor. Adauga crema la cupcakes gata făcute.
4. Întoarcere prăjiturele în cuptor și se fierbe timp de încă 5-7 minute.

clătită scorțișoară

ingrediente:

• o jumătate de linguriță de scorțișoară;

bran

• 3 linguri;
• 1 ou întreg;
• tânăr linguri de iaurt de vanilie;
• îndulcitor gust.

Reteta:

1. Bateti oul cu iaurt de vanilie.
2. Se agită un amestec de tărâțe de îndulcitor, scorțișoară și ovăz.
3. Cu o cantitate mică de ulei (de preferință utilizat pentru acest spray special) pe tigaie fry clătită timp de 2 minute pe fiecare parte la maro.

Kasha tărâțe de ovăz cu vanilie

ingrediente:

• 3 linguri de tărâțe, făină de ovăz;
• 100-150 ml lapte cu conținut scăzut de grăsime;

extract de vanilie

• 1-2 lingurițe;
• indulcitor gust.

Reteta:

• Într-un castron mic, se adauga 3 linguri de tărâțe de ovăz și să le umple cu lapte.
• Se adaugă extractul de îndulcitor și vanilie și se agită amestecul.
• terci Se încălzește într-un cuptor cu microunde timp de 1 minut.
• Apoi, se amestecă terci de tărâțe de ovăz și se umfla lasa de ceva timp.
• După aceea, vă puteți încălzi mizeria pentru încă 30 de secunde în cuptorul cu microunde.

Biscuiți din tărâțe de ovăz

ingrediente:

praf de copt

• 1 linguriță;
• tânăr linguri iaurt degresat;
• 1 ou;
• 3 linguri de tărâțe de ovăz;
• îndulcitor la gust.

Reteta:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Se combină toate ingredientele într-un bol într-o masă groasă și omogenă.
3. Se toarnă amestecul într-o formă de copt sau brioșă.
4. fursecuri se coace timp de aproximativ 15 minute.
5. Pentru o versiune crocant: Porniți aluatul și puneți-l în cuptor timp de 10 - 15 minute. Ca urmare, cookie-urile vor fi moi în interior și exterior crocant.

Scampi

ingrediente:

• 200-300 grame de crevete;
• câteva linguri de iaurt scăzut de grăsimi;
• 1 cățel de usturoi;
• sare și piper după gust.

Reteta:

1. creveți fiarbă.
2. Se amestecă ras cățel de usturoi iaurt prin adăugare de sare și piper după gust.
3. Se serveste cu sos de creveți gata.

supa cu somon și creveți

ingrediente:

supa de pui

• 2 zaruri;
• creveți;
• somon afumat;
• arpagic;
• sare;
• și piper după gust.

Reteta:

1. cuburi de Bouillon nărui într-o tigaie conținând 1 litru de apă și se aduce la fierbere.
2. Cut somon în fâșii subțiri.
3. Se taie arpagic și pregătește creveți.
4. Se toarnă supa fierbinte intr-un castron, se adaugă ingredientele tăiate și piper.
5. Se presară cu arpagic tocat si se serveste imediat.

curry de pui

ingrediente:

• 2-3 piept de pui;
• 1 ceapa mica;

iaurt degresat

• 1 cană;
• curry.

Reteta:

1. Se taie puiul în bucăți mici și se amestecă cu curry.
2. Se taie ceapa în bucăți mici.
3. Se încălzește o tigaie se prăjește și file cu arcul în câteva minute.
4. Se amestecă 0% iaurt cu sos curry si carne de retur.
5. Lăsați vas se fierbe la foc mediu până la gătit.

Zapechnye chiftele de curcan

ingrediente:

• 700 grame de curcan tocate;
• 4 linguri de tărâțe de ovăz;
• 1 ou;
• 100 grame de brânză de vaci degresat;
• 2 catei de usturoi;
• o jumătate de linguriță oregano uscat;
• 1 lingură muștar Dijon;
• jumătate de linguriță de pătrunjel uscat;
• 1 ceapa medie;
• piper negru dupa gust.

Reteta:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. sub formă de grăsime pentru gătit, cu ulei de masline, elimina excesul de prosop de hârtie.
3. Se toaca marunt ceapa și grătarul Usturoiul.
4. Fry usturoiul și ceapa într-o tigaie mică timp de 5 minute pana cand se inmoaie.
5. Puneți toate ingredientele rămase într-un castron mare și se amestecă bine cu mâna.
6. Forma perlelor de rezultat tocatã și puneți-le într-un vas de copt.
7. Se prepară un fel de mâncare în cuptor timp de 40 minute.
8. Se servesc chiftelutele finisate singur sau cu iaurt sau sos de maioneza.

Maioneză pe Dyukanu

ingrediente:

• 1 ou;
• 3 linguri de brânză moale;
• Dried Parsley;
• 1 lingură muștar Dijon;
• piper;
• Sare gust.

Reteta:

1. Se separă din proteine ​​gălbenușul și pus într-un vas și apoi se amestecă cu muștar.
2. sare, piper și se adaugă ierburi.
3. Se adaugă treptat cașul în amestec, amestecând constant.
4. Țineți sosul preparat în frigider.

Combinația cu alte tipuri de produse alimentare

1. Dieta vegetariana.

proteine ​​meniul Dukan Dieta se bazeaza pe consumul de cantitati mari de carne macră, carne de pasăre, pește, crustacee, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouă. Seitan, tempeh si tofu - opțiunile disponibile de proteine ​​pentru vegetarieni. Fasole, nuci și linte, sunt o parte importanta a centralei nu este inclusă în lista de alimente acceptabile. Deci, dacă sunteți un vegetarian sau vegan, va fi destul de dificil de observat zile de proteine.

2. O dieta saraca in grasimi.

Dacă urmați deja aceasta dieta sau au boli cardiovasculare, care necesită utilizarea de produse cu o dieta foarte saraca in grasimi, aceasta dieta ar putea fi bine potrivite ca produsele autorizate sunt, în principal proteine, legume și fructe sunt libere de grăsime.

3. Dieta fără gluten.

Prima fază a dietei poate avea loc fără utilizarea de gluten, dar ca lista extinsa de produse acceptabile, acesta nu este un program gratuit gluten-strict. Dacă încercați să renunța complet la gluten, face un obicei de a citi etichetele de cumpărături cu atenție.

Rezultate

Așa că ne-am acoperit elementele de bază de proteine ​​Dieta Dukan, un exemplu de dieta, rețete și compatibilitatea cu anumite tipuri de produse alimentare. Pentru a rezuma:

• Spre deosebire de alte diete bogate in proteine, Ducane dieta se concentreaza pe alimente bogate in proteine ​​sarace in grasimi. Aceasta ajută să piardă în greutate în mod constant, fără senzație de foame, dat fiind faptul că psihologic mult mai ușor și nu cauzează stres suplimentar.
• Dezavantajul este că acest plan nu învață pe tot parcursul vieții mănâncă sănătos. Chiar și mai problematică, Ducane recomandă ședere într-o etapă de consolidare, atâta timp cât nu atinge obiectivul. Dacă aveți în greutate excesivă, această fază poate dura luni sau chiar ani, ceea ce poate duce la o lipsă de oligoelemente, deoarece dieta nu este destul de echilibrat.
• Dacă vrei să arunci mai repede de pe un număr relativ mic de kilograme, aceasta dieta poate lucra pentru tine. zile de proteine ​​pe dieta Dukan va da un start bun la o scădere a țesutului adipos. Dar, în orice caz, înainte de a merge pe orice necunoscut pentru a vă tipul de putere, vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră.