10 mituri despre dieta, studii recente infirmat

• 10 mituri despre diete, infirmate de studii recente

Odată cu sosirea primăverii, mulți oameni se gândesc la pierderea excesului de greutate, in timp ce uita să consulte un nutritionist. Tema luptei împotriva excesului de greutate este una dintre cele mai vorbit despre, dar pentru că a dobândit o mulțime de mituri care pot fi atât de inofensive și dăunează sănătății.

Mitul 1. Cu o dieta stricta organismul acumuleaza grasime, atât de repede tastați greutate.

Adevărat. Una dintre cele mai populare concepții greșite despre dieta spune că dacă încetați să luați alimente, metabolismul incetineste, iar organismul incepe sa se acumuleze grăsime. Intr-un experiment recent, cercetatorii au ales 11 voluntari sanatosi si le-a pus într-o cameră metabolice (Echipament de măsurare a ratei metabolice) cu un eșec total al alimentelor. In a treia zi a ratei metabolice a crescut cu 14%, probabil datorită unei creșteri a concentrațiilor sanguine de noradrenalina, care are capacitatea de a stimula lipoliza. În cazul în care participanții la studiu au continuat post, în timp, rata metabolismului pentru a încetini, dar pe termen scurt, acumularea de grăsime corporală - este un mit.

Mitul 2. Nu te cantari mai mult de o dată pe săptămână.

Adevărat. Un experiment recent, în care 40 de participanți au fost implicați într-un program de pierdere în greutate, a arătat că mai mulți oameni cântărit, cu atât mai mult greutatea ei au pierdut, ca rezultat. Subiecții au fost împărțiți în grupuri care au fost cântărite în fiecare zi, o săptămână, o lună sau deloc cântărit.

Mitul 3. Este de a mânca în mod regulat pentru a menține nivelul zahărului din sânge.

Adevărat. Participanții la experimentul menționat mai sus, să se abțină de la consumul de timp de trei zile, iar apoi examinat nivelurile măsurate în nivelurile lor de zahar din sange. Analizele au arătat că nivelul de zahăr a scăzut în mod semnificativ, dar încă a rămas în intervalul normal. În același timp, nivelul de grăsime din sânge a crescut semnificativ, indicând faptul că organismele participanții experiment au fost trecut la modul de ardere de grăsime.

Mitul 4. Pentru a pierde in greutate, ar trebui sa mananci mese mici în mod regulat.

Adevărat. Conform concepțiilor populare greșite, dacă încalci rația zilnică în mai multe bucăți mai mici, se va accelera metabolismul, bont senzația de foame și de a contribui la pierderea in greutate. În timpul unui studiu recent, oamenii de stiinta de la Institutul de Medicina clinica si experimentala din Praga (Institutul pentru clinice si experimentale Medicina) a decis să testeze modul în care această afirmație este falsă. Subiecții au fost împărțiți în două grupe, fiecare dintre acestea același număr de calorii consumate pe zi (1700), dar pentru două și șase mese, respectiv. Participanții la primul grup a pierdut mai mult în greutate, se simt mai mulțumiți și mai puțin probabil să fi experimentat senzatia de foame.

Mitul 5. Sport ajutor pentru a pierde in greutate. Adevărat. Se pare că nimic nu este mai evident: face exercitii fizice pentru a arde calorii, pierde in greutate. Cu toate acestea, lucrurile nu sunt atât de simple. Pornește o milă, vei arde aproximativ 120 de calorii, dar dacă vă decideți să vă recompensa pentru acel baton de ciocolată, vă va tip 240 de calorii. In timpul dietei efort fizic mai mult pentru a ajuta să nu câștige în greutate noi decât să-l piardă.

Mitul 6. Este mai bine să-și piardă în greutate încet, decât repede.

Adevărat. Unii oameni cred că, dacă pierde în greutate rapid, vă va tastați din nou chiar mai repede. Un studiu recent, ale cărui rezultate au fost publicate in revista medicala New England (New England Journal of Medicine), nu ezitați să trimită această declarație la categoria de mit.

Mitul 7. Înainte de a merge pe o dieta, trebuie să stabilească obiective realiste.

Adevărat. Un alt mit comun, care nu este susținută de oricare dintre studiile științifice. Cercetatorii de la Universitatea din Minnesota au întrebat despre așteptările de aproximativ 2 milioane de femei și bărbați care urmau să se alăture unui program de pierdere în greutate. Cercetatorii le-a urmat timp de doi ani și a constatat că cei mai mulți oameni a scăzut greutatea cu cererile nerealiste.

8. Mitul dieta saraca in grasimi - bun mod de a pierde in greutate.

Adevărat. De la ultima jumătate de secol spun medici și nutriționiști, în ciuda faptului că aceasta nu este o justificare științifică. Alege dieta mediteraneană, ceea ce presupune consumul de legume, fructe, ulei de masline si nuci. Aceasta este o modalitate mai eficientă de a pierde în greutate, cu un risc mai mic de a dobândi boli cardiovasculare decât cu o dieta saraca in grasimi.

Mitul 9. Micul dejun ajută la evitarea creșterii în greutate.

Adevărat. Cercetatorii au descoperit 300 de voluntari cu obezitatea, și a întrebat pe cei care în mod normal nu mănâncă micul dejun, începe să facă acest lucru, iar cei care mananca micul dejun - stop. Cântărirea participanții după 16 săptămâni de experiment, cercetatorii au descoperit ca, pentru ambele grupuri, rezultatele au fost aproximativ la fel. Recomandare mânca micul dejun nu a avut nici o diferență în pierdere în greutate.

Mitul 10. Sucul va ajuta să piardă în greutate.

Adevărat. În cazul în care dieta suc poate fi de fapt o reducere dramatică în greutate, dar greutatea se pierde din cauza eliminării corpului de apă. De îndată ce începe să mâncați în mod normal, alimentarea cu apă pentru a umple, iar greutatea va veni înapoi.