Rețete complicate de hrișcă

Hrișcă obișnuită de multe ori par monotonă la multe: tin dieta si nu adera la stilul de viață sănătos, post, și nu, vegetarieni si cei care consumă carne. Dar nu fac fără ea în dieta.

Pentru toți cei care se pare plictisitor hrișcă gol - șase rețete interesante și noi, în care ingredientul principal - aceasta este crupa.

hrișcă Red

ingrediente:

250 g de hrișcă

1 sfecla medie (fierte sau coapte)

1 ceapa

3 catei de usturoi

1 h. L. suc de lămâie

2 linguri. l. ulei vegetal

sare, piper negru macinat

750 ml de apă clocotită

Mod de preparare:

Hrișcă usuca pe o tigaie uscată pe foc mediu, amestecand constant, timp de 4-5 minute. Rezultă că dealerul nu se arde. Acesta ar trebui să se schimbe doar ușor culoarea și aroma de cumpărare.

hrișcă Fried se toarnă pe o farfurie.

Ceapa si catei de usturoi tocat si curata.

În tigaie, într-un passiruem ulei vegetal până ceapa transparent 4-5 minute, apoi se adaugă usturoiul și se fierbe timp de 1 minut la foc mic.

Se toarnă noada, turna apă fiartă. Sare, piper, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15-20 minute la foc mediu, până când hrisca fierte. Dacă lichidul se evapora prea repede, se toarnă apă clocotită în timpul gătirii.

Curăță și grătar sfecla, se amesteca cu hrișcă finit, se adauga sucul de lamaie.

Se încălzește în foc timp de 2-3 minute.

Se serveste, presărat cu ierburi, nuci. Puteți adăuga iaurt sau smantana.

hrișcă legume

ingrediente:

200 g de hrișcă

100 g mazăre congelată

piper 1 clopot

Dovlecei 1 mic

1 morcov

5 ciuperci

6 buc. varză de Bruxelles

1 ceapa

3 catei de usturoi

marar, patrunjel

2 linguri. l. ulei vegetal

apă 1 cană

piper negru dupa gust

sare dupa gust

Mod de preparare:

Toate legumele sunt mele, curate și se taie în mijlocii. varză de Bruxelles tăiate în jumătăți sau sferturi.

Se agită amestecul cu hrisca prime de origine vegetală.

Sare, piper, se adauga usturoiul zdrobit și se amestecă bine.

Am răspândit într-un vas de copt, se adaugă apă și ulei, folie de acoperire, astfel încât aburul din matriță nu merge afară.

Am pus în cuptor și fierte la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 35 de minute.

hrisca Salata, morcov și pui

ingrediente:

200 g de hrișcă

200 g de pui fiert

1 h. L. sare

3 linguri. l. ulei de măsline

1 morcov mare

1 tulpină de țelină

1 h. L. usturoi

1/4 h. L. piper măcinat

1 lingura. l. suc de lămâie

patrunjel proaspat pentru decorare

Mod de preparare:

Se fierbe pana cand hrisca fierte, sare dupa gust.

Se toarnă 1 lingura. l. ulei într-o tigaie și se încălzește. Pune într-o tigaie morcovi felii, telina, usturoi. Sare, piper și se amestecă.

Fierbeti legumele pana cand se inmoaie aproximativ 4-5 minute.

Noi schimba legumele intr-un bol salata, se adauga hrisca si carne de pui tocat fin.

Refill 2 linguri. l. ulei de masline cu lamaie si piper negru. Se amestecă, se decorează cu verdeață.

dulce stafide hrișcă și scorțișoară

ingrediente:

lapte 250ml

2 oua

280 g de hrișcă

150 g stafide

100 g unt

1 h. L. scorțișoară pudră

4 linguri. l. zahăr

vârf de cuțit de sare

nuci pentru decorare

Mod de preparare:

spălat temeinic uruială și se macină cu oua crude pana se omogenizeaza. Hrișcă se usucă și se cern printr-o strecurătoare.

În cratiță se toarnă lapte și jumătate de unt pus, zahăr, un vârf de cuțit de sare și se aduce la fierbere. În laptele fiert adauga hrisca. Hrișcă fierbe amestecand constant timp de cinci minute și apoi se acoperă cu un capac și se fierbe tigaie un pic mai mult de încă 12 minute.

Se spală stafidele în apă fierbinte.

Oala pentru friptură schimba hrișcă, se adaugă scorțișoară, stafide spălate și uleiul rezidual.

Pot acoperă cu un capac și a pus într-un cuptor preîncălzit.

Păstrați în cuptor timp de 30 minute. Din când în când vom obține oală și se amestecă.

La servire se presară cu nuci.

Cottage brânză hrișcă caserolă cu mere și stafide

ingrediente:

100 g caș

2 mere mijlocii

200 g de hrișcă

3 linguri. l. frișcă

50 g stafide

zahar dupa gust

scorțișoară sol

vanilină

Mod de preparare:

Ștergeți cheagul folosind o sită, se taie în cuburi de mere, stafide inmuiate.

Gatiti până când fierte hrișcă și îmbrăcat cu unt.

Se adaugă ouăle, biciuit cu zahăr, stafide, mere, brânză de vaci, smântână, scorțișoară și zahăr. Se amestecă bine toate. Preparat lubrifiază unt și răspândirea amestecului rezultat.

Se coc la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Cald hrișcă salată și menționat

ingrediente

Pentru salata:

200 g de hrișcă

apa 2 cani

1 h. L. sare

1 vinete mici

150 g de cireșe roșii

200 g fierte năut

1 h. L. chimen

3 linguri. l. ulei de măsline

50 g stafide

2 becuri șalotă

frunze de coriandru

sare si piper dupa gust

Pentru umplutura:

sucul de la 1 lamaie

tulpini de coriandru

1 lingura. l. ulei de măsline

1 lingura. l. miere

sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Hrișcă adauga putina sare si se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie aproximativ 10-12 minute.

Eliminați de la căldură și se lasă timp de 10 minute.

Vinetele se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie timp de 5 minute, se adaugă năutul și se prăjește fierte timp de încă 5-7 minute.

Tomatelor tăiate în jumătate, ceapa - inele, se toaca marunt frunzele de coriandru.

Tulpinile de coriandru, suc de lamaie, ulei de masline, miere, bate intr-un blender pana se omogenizeaza. Se adaugă sare, piper și se amestecă sosul rezultat.

Se amestecă hrișcă și vinete prăjite cu năut, stafide, ceapă, roșii, chimion. Salata îmbrăcat cu și servi fierbinte.