15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Să inimile tuturor oamenilor, nu doar oamenii, este prin stomac. Prin urmare, am colectat pentru tine 15 feluri de mâncare care ar fi mare pentru a fi în măsură să se pregătească cu pricepere. Ele pot deveni feluri de mâncare semnătura și tu casa pentru ea va fi doar recunoscători. Poftă bună!

Macaroane cu brânză

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

paste Cook, conform indicatiilor de pe pachet. Pentru sos, se topeste untul (1/2 pachet), se adaugă 4 linguri de faina, amestecati toate acestea, se adaugă aproximativ 2, 5 cani de lapte sau smântână și amestecati din nou. Se adauga condimentele la sos, gălbenușuri de ou batute (2 bucati) si branza moale razatoare. Puneți sosul la foc mediu timp de câteva minute, se amestecă. Se toarnă sosul de paste si le-a pus în cuptor timp de 10 minute sau până când se rumeneste. După preparare, vasul se poate presara branza rasa rămasă.

frittata omletă Italiană

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Se incalzeste cuptorul. Se amestecă într-un castron mare, 8 oua, 1/4 cana de lapte, sare și piper. Retrase din circuitul agricol.

Foc mediu intr-o tigaie de fonta fry 3 felii de bacon. Adauga la ei 1/2 ceapa tocata, o ceașcă de roșii cherry și o mână de conopidă și Chard frunze. Se fierbe timp de aproximativ 30 de secunde, apoi se toarnă amestecul în ou tigaie. Se presara cu brânză rasă. Mai întâi o omletă deține 30 de secunde pe placa, și apoi pune-l într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 10 minute.

Ideal pui cuptor

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Pentru prepararea de pui cuptor ideala are nevoie doar de trei ingrediente: piper, sare și puiul în sine. În primul rând, în primul rând, că această carne a ajuns la temperatura camerei. Nu se spală puiul sub apă - toate posibilele bacterii mor cand sunt expuse la temperaturi ridicate în cuptor. Se incalzeste cuptorul la 230 ° C. Cu tampoane cu pui uscat exterior și interior. Ei bine, sare și piper ei - și în interiorul. Tie șir dens de pui incepand cu picioare. Apoi, se presară sare rămase și piper și se pun într-un cuptor preîncălzit timp de 50-60 minute. In tot acest timp, nu scoateți și ungeți-l cu ulei. La sfârșitul timpului dorit, scoate puiul si se lasa la macerat timp de 15 minute. Numai atunci puteți începe pentru a curăța firul și se fierbe carnea pentru a servi.

Legume Baked

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Se incalzeste cuptorul. Se amestecă împreună toate legumele: 1 broccoli mare cap, dovlecei felii, rosii cherry cupa, 3 morcovi, se taie în inele, ciuperci. Adăugați la ei 1/4 ceașcă de ulei de masline, 2-3 lingurite de sare si piper negru. Se împarte legumele în două părți egale. Se coace fiecare portie de legume 35-40 minute, cu fiecare 15 minute, scoaterea lor din cuptor și agitare.

brânza prăjită sandviș

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Se prepară 2 bucăți de paine tip sandwich, 2 felii de unt, 2 felii de brânză și sare. Topiti 1 bucată de unt într-o tigaie la foc mic. pâine prăjită cu o singură mână, se deplasează încet-l skorovode. Scoateți pâinea din tigaie și puneți-l pe o bucată de brânză și felii pe partea de sus a celeilalte piese, astfel încât pâinile laterale prajite erau în interior. Din nou, se topeste untul intr-o tigaie la foc mic și sote sandwich pe ambele părți, ușor-l deplasează pe tigaie pentru a preveni lipirea.

Browne de cacao

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Se incalzeste cuptorul la 160 ° C. Se amestecă 10 linguri (140 g) unt 1/4 cană (250 g) de zahăr, 3/4 cana si 2 linguri de cacao și 1/4 linguriță de sare în castron ridicat heatproof, puneți-l într-o tigaie de fierbere, încet apă, amestecând până când uleiul sa topit. Scoateți vasul si se pune deoparte pentru scurt timp. Se adauga vanilie si se amesteca 2 oua mari, se agită puternic. În cazul în care masa este netedă, se adaugă făina și se amestecă, apoi se amesteca lingura de lemn aluat sau spatula de cauciuc. Se coace aluatul în cuptor timp de 20-25 de minute, se răcește și se taie în pătrate de 16 sau 25. Se serveste cu fructe de padure proaspete.

friptură perfectă

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

45 de minute înainte de a lua o friptură de gătit din frigider și se lasă să se usuce bine cu prosoape de hârtie. Se condimentează cu sare și piper și se lasă restul încă 45 de minute, la carne a ajuns la temperatura camerei. Se pune peste căldură mare o tigaie din fontă. Din nou friptura uscat cu prosoape de hârtie. Adăugați în tigaie 2 linguri de ulei vegetal. Se pune friptura într-o tigaie. Fără a atinge-l, timp de 2 minute, se lasă friptura la friptură. După 2 minute, se întoarce și se fierbe cealaltă parte. În decurs de 8 minute continuă să flip o friptură la fiecare 2 minute, până când ajunge la o temperatură internă de 98 ° C Apoi se adaugă în tigaie 3 linguri de unt. Când este aproape topit, se pune într-o tigaie 5 crengute de cimbru. Apoi se toarnă carnea cu unt topit, rândul său, peste și se repetă procedura. Scoateți friptura din tigaie, se lasa sa se odihnească timp de 10 minute, se taie și se servește.

guacamole

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Pune 5-6 bucăți sau Physalis legume rosii verzi intr-un blender, se adaugă 1/4 cana coriandru tocat, 1 mare cățel de usturoi, tocat, 1/4 ceapa alba, ardei iute 2, 1 lingura de suc de lămâie proaspăt și 1 / 2 linguriță de sare fină. Se amestecă. Apoi se adaugă la amestec carnea de avocado și se amestecă din nou până la omogenizare. Adăugați puțină apă, dacă este necesar, și se servește.

paste cu sos de tomate

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Pune felii și roșiile curățate de roșii proaspete sau conservate în oală, adăugați bec 5 linguri unt mediu 1 curățat, tăiat în jumătate și sare. Fierbeti la foc foarte lent, dar constant timp de 45 de minute sau pana cand sosul se ingroasa, amestecand ocazional. Gatiti pastele, le umple cu sos si se presara cu branza rasa.

verde Fried

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Se spală verdeață - alege ce iti place. Aceasta reteta foloseste varza, frunze de muștar, Chard. Se încălzește o tigaie, se adauga ulei vegetal, ceapa felii, usturoiul tocat si se gateste pana cand ceapa este moale. Apoi, începe adăugarea de verdeață, și pentru a accelera procesul de gătire, puteți adăuga puțină apă. Când Verzii fierte, garnisiti cu nuci, se presara cu suc de lămâie și se servește.

clatite cu bile

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

În primul rând, trebuie să rupă trei ouă și cu acuratețe a separa proteinele din gălbenuș de ou, proteine ​​bătut cu un vârf de cuțit de sare. Proteinele pentru telul mai bine ouăle trebuie să ia rece.

Apoi se amesteca galbenusurile cu scortisoara, zahar, vanilie si bicarbonat de sodiu, amestecati si amestecati toate partile adauga 2 cani de 10% -s' crema si 2 cani de faina. Framantati aluatul până la uniformizare. Conectați cu grijă cu aluatul bătut albușuri de ou. Se toarnă o oală de turnare, în mijlocul unei porțiuni pan bine încălzită a testului -. O cantitate astfel încât clatite nu se răspândesc și rămân în diametru de 10-12 cm Fry clătite pe ambele părți. Se serveste cu miere, sirop de arțar sau gem.

Piure de cartofi

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Gatiti aproximativ 8 cartofi mici fiert la foc mic. Într-un castron mixer, se amestecă 1/2 linguriță de sare, piper, praf de usturoi, 1/2 cana smantana, 1/2 cană brânză rasă și unt 1/4 cană. Se adauga cartofii fierte intr-un castron cu celelalte ingrediente și se amestecă la viteza medie până la konstistentsii cremos. Serviti.

Baked somon cu muștar și usturoi

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Se incalzeste cuptorul la 230 ° C. Într-un castron mic, combinati 2 linguri patrunjel tocat fin, 2-3 catei de usturoi, 1/2 lingură muștar Dijon, 1/2 linguriță de sare, 1/8 linguriță piper, 1/8 cană de ulei de măsline și 2 linguri suc de lămâie. Pe o foaie de copt, plasați 4 felii de file de somon, cu generozitate se toarna sosul si le-a pus pe partea de sus o felie de lamaie. Se dă la cuptor timp de 12-15 minute.

carne de vită Fiert

15 feluri de mâncare, care sunt în valoare de învățare cum să gătească la 30 de ani

Într-un castron mare, se combina 1/4 cana de faina, sare și piper. Curățați carnea de vită de excesul de grăsime și tendoane și se taie în cuburi. Puneți carnea în făină, se amestecă și se pune deoparte.

Într-o tigaie cu o grosime, se topesc unt. Curățați carnea în exces făina și adăugați-l la tigaie. Fierbeti timp de 4-5 minute.

Mixul oală ceapa, piper, sare, pasta de tomate și se lasă la căldură timp de 2 minute. Se adaugă restul de făină și se fierbe din nou, amestecând, la 1 minut. Adăugați vin roșu sec și se fierbe până se îngroașă până în amestec, aproximativ 3 minute.

Apoi pune carnea în tigaie cu amestecul, se adaugă bulion, frunze de dafin, cimbru și se amestecă. Creșterea de căldură la cel mai mare și se aduce la fierbere. Apoi reduce căldura la cel mai mic și se fierbe la foc mic timp de 1 oră. Se taie morcovi, țelină, cartofi și adăugați-le la tigaie. Se fierbe totul la foc mic, amestecand ocazional, până când legumele și carnea sunt fragede.

Scoateți carnea de pe foc, se adaugă mazărea și se servește.