Cele mai bune rețete de vin fiert

• Cele mai bune rețete de vin fiert

picante vin, cald fiert pe baza inventat chiar și Evul Mediu în Europa Centrală, dar el a venit la gust și locuitorilor din țările nordice, unde vin fiert era băutura principală a târgurilor de Crăciun și alte evenimente în aer liber, în perioada de toamnă-iarnă. În acele zile în rețetă vin fiert pe baza de vin rosu sec s-a adăugat în principal galangal, unul din familia ghimbir. Cu toate acestea, spre deosebire de omologul său, această rădăcină nu este la fel de iute si are o aroma foarte placuta de parfum. De aceea, planta poate înlocui o colecție de condimente.

Desigur, acum rădăcina galangal nu ne găsim. Prin urmare, este înlocuit cu un amestec de condimente: batoanelor de scorțișoară, cardamom, anason, portocala si coaja de lamaie, ghimbir, cuișoare, ienibahar. Pentru vin au adăugat, de asemenea, îndulcitor - miere sau zahăr brun.

Cu toate acestea, oricare ar fi rețeta pentru vin fiert, lucrul cel mai important în pregătirea sa - în orice caz, nu se fierbe vinul. Iată câteva modalități prin care puteți găti băutură toamnă.

Soft mulled

ingrediente:

Sucul de struguri - 3 cani

Apa - 1/2 cana

Apple a - 1/2 bucăți

coaja de portocala si lamaie - 2 linguri Cinnamon - 1 linguriță

Cardamom - un vârf de cuțit

Carnation - 1/2 linguriță

Ghimbir - 1 g

Uniți toate produsele într-o cratiță cu fund gros, trimite pe foc mediu și căldură fără fierbere. Apoi opriți de căldură și să acopere băutura capac. Lasă timp de 5 minute pentru a bea în prezent. Se serveste cald, cu o felie de lamaie sau portocala.

cu mere fiert Cointreau

ingrediente:

vin roșu sec - 750 ml

Cointreau - 4 linguri

Suc de mere - 1 litru

Miere - 2 linguri. l.

scorțișoară bastoane

Anis - 2 bucati

yabloki- verde 3 bucăți

afine proaspete - 100 g

Lemon - 1 buc

Vom tăia fructele în felii, vin zaley și suc, se adaugă condimente și fructe de pădure, trimite focul. Agitarea, Tomi bea pe foc mediu fără fierbere. Se reduce focul și se toarnă lichidul. Vary pe foc moderat timp de 5-10 minute. Eliminați de la căldură, se acoperă și se lasă infuzat.

Se serveste cald.