Nutritie pentru creier

• Alimentare la creier

Conform cercetărilor, consumul de frunze verzi ajută la menținerea inteligenței pe tot parcursul vieții lor.

ierburi Tablă și alte produse care conțin luteină - pigment de plante care protejează creierul împotriva îmbătrânirii.

Persoanele cu o cantitate mare de acest pigment in sange pentru a efectua teste mai bune pentru a determina nivelul de inteligență.

Luteina este colectat în membranele celulare ale creierului, care acționează ca un agent neuroprotector.

Alimentele care contin niveluri ridicate de lutein includ legumele verzi cu frunze, cum ar fi varza și spanac, precum broccoli, conopidă și varză în frunte.

Studiile arată, de asemenea, că luteina se acumulează în zonele de materia cenusie a creierului care sunt cunoscute de a contribui la păstrarea funcției cognitive la imbatranire a creierului varsta.

Într-un studiu de 122 de persoane cu vârsta cuprinsă între 65 și 75 de ani, a trecut testul pentru definirea inteligenței cristalizate, care este responsabil pentru extragerea cunoștințele și abilitățile de memorie pe termen lung și să le utilizeze într-un mediu familiar. Un test de sange au aratat ca persoanele cu niveluri mai ridicate de luteina au făcut față mai bine cu aceste teste. De asemenea, sa constatat că luteina ajută la protejarea celor mai importante zone ale creierului.

Aceasta oferă o idee despre ce zona a creierului joaca un rol direct în menținerea inteligența cristalizată și modul în care factori cum ar fi dieta, pot contribui la acest lucru.

In acest moment, oamenii de știință pot specula doar ca luteina in dieta afecteaza structura creierului.

Poate că joacă rolul de anti-inflamatorii și ajută la transmiterea semnalelor de la celula la celula.

Dar rezultatele sugereaza faptul ca anumite substante nutritive incetini declinul cognitiv care apar odată cu vârsta.