10 marci de ciocolata cu arome cele mai neobișnuite

dale de azi iubitorii de dulce poate încerca delicatetea cu curry și absint, petale de flori și sare și alți aditivi, precum și proprietățile uimitoare

Ciocolata este una dintre cele mai populare produse din lume: în 2011, vanzarile la nivel mondial de produse din ciocolată pentru prima dată în istorie a trecut marca de 100 de miliarde $, iar din anul 1995, în multe țări din întreaga lume 11 iulie, chiar și Ziua Mondială a acestei delicatese. În Rusia consumă în mod regulat de ciocolată aproximativ 82% din populație, iar această cifră este chiar mai mare în Europa și Statele Unite ale Americii. Cu toate acestea, nu atât de mult timp în urmă, Centrul Internațional pentru Agricultură tropical speriat știri dulce că, până în 2050 din cauza schimbărilor climatice poate deveni o delicatesă de ciocolată. Și până ce se întâmplă, producătorii de dulciuri inventa noi combinații de arome și umpluturi de ciocolată și dale neobișnuite de la producători de renume sunt vândute la prețuri accesibile.

de ciocolată cu lapte de cămilă

În lapte de cămilă Emiratele Arabe Unite - produs popular: puteți mânca înghețată, făcută pe baza ei, iar în primăvara anului 2012 încerca, de asemenea sase noi arome de lapte de cămilă, lansat pe producătorul lider de piață de produse lactate compania Al Ain lactate. Cu toate acestea, cel mai mare interes în rândul consumatorilor cauzează ciocolată din lapte de cămilă. companie delicatețe neobișnuită produce Al Nassma, ai cărui reprezentanți au afirmat că această ciocolata este mulțumită de grăsime sănătoasă tradiționale și mici este potrivit chiar si pentru diabetici. În act tradițional oriental dulceață ca aditivi în ciocolată Al Nassma: miere, nuci și condimente. În timp ce cumpărare dulceață neobișnuită poate numai direct de la producător, precum și în hoteluri și aeroporturi din țară, dar companiile Al Nassma se gândesc deja la intrarea pe piața europeană.

Ciocolata cu absint

Ciocolata cu adaos de alcool nu este mai puțin frecvente: bomboane „vișinată“ vândut chiar și în magazinele sovietice, iar mai târziu a apărut pe rafturile finlandeze Fazer bomboane vodca. Dar există deja mai mult de un secol de companie elvețiană Villars, a lansat o ciocolata amara cu absint Villars Larmes d'Absinthe, a reușit să surprindă dinte dulce, chiar și exigent. gust deosebit de acută de ciocolată cu absint apare în momentul în care începe să se topească în gură și lăsați amăreala lichior de pelin. Beți de delicatese neobișnuite este puțin probabil, deoarece conținutul absint în ciocolată este de numai 8, 5%. Apropo, casa de ciocolata Villars produce mai multe tipuri de ciocolata alcoolice, cum ar fi gutui, pere și prune vodca si coniac c.

Ciocolata cu gust de trufe negre

trufe negre - produs scump și rare, iar ciocolata cu ei este chiar mai rar. Mai mult decât atât, în conformitate cu trufe sunt destinate bomboane care nu sunt cunoscute și tuberculi alimentari valoroase, care prețul este mai mult de 2.000 $ pe kilogram. Producerea de delicatese, cu o umplutură neobișnuită stabilită de către doi frați - Rick și Michael Mast, care produc ciocolata sub marca Mast Brothers. Fabrica lor este una dintre puținele din SUA, în cazul în care toate ciocolata este făcută manual, inclusiv prelucrarea boabelor de cacao și produse de ambalare. Rick și Michael vin cu arome neobișnuite de ciocolată și un tratament cu adaos de trufe negre Mast Brothers Chocolate Truffle negru se potrivește exact această definiție. În plus față de ciocolata 74% și delicatețe scumpe într-un bar de ciocolata se adaugă un vârf de cuțit de sare de mare. Delicat are o aromă de trufă inerentă de pământ, care dezvăluie un mod special, de îndată ce ciocolata se topește în gură.

Ciocolata cu nuca de cocos si curry

Ciocolata cu ardei iute astăzi, nimeni nu va fi surprins, dar dulce trata cu adaos de curry indian în timp ce mulți sunt noi. Ciocolata cu, picant companie americana a lansat Theo Chocolate neobișnuit. Potrivit unui ciocolatier de brand lider de Becky Deauville, creând o combinație de diferite arome, nu stabilește o limită. Ca urmare, marca Theo Chocolate colectează în mod activ premii de prestigiu pentru combinații de gust, cum ar fi „smochin, fenicul și migdale“ sau „coriandru tei“. Am fost nici o excepție și lapte de ciocolată cu nucă de cocos prăjită și curry picant. Gust gresie neobișnuite a ieșit foarte exotice, și mai ales pot aprecia fanii din bucătăria indiană. Fabrica de ciocolată organică de Theo diferite termen de valabilitate scurt, dar se face numai din ingrediente organice.

Ciocolata cu petale de flori

Existența de ciocolată cu nuci sau stafide, care pot fi găsite pe rafturile de la orice supermarket, fiecare copil stie. Dar, batoane de ciocolată cu petale de flori adăugate nu sunt atât de comune. Între timp, o delicatesă dulce cu petale de trandafir, iasomie, lavanda si violete firma franceza Bovetti produce timp de mai mulți ani deja. O mica fabrica a fost infiintata in anul 1994, la poalele Alpilor francezi Bovetti Walter, care a părăsit său natal Piemont, pentru a realiza visul și de a crea un nou brand de ciocolată. Astăzi, compania produce aproximativ 150 de tipuri de ciocolata, printre care un loc aparte este ocupat de plăci cu tot felul de aditivi. Petalele de flori sunt un ingredient de lapte, ciocolată amară și chiar alb. Acestea se încadrează în dale Bovetti sub formă uscată și glasat. petale de gust abia prind, dar acestea emit o aromă plăcută.

Ciocolata Salty

Prima definiție care vine în minte atunci când cuvântul „ciocolată“ - dulce. Dar, după cum sa dovedit, poate fi sărat. Și mulți brutari numesc aceasta combinatie este destul de natural, deoarece sarea este în măsură să sublinieze gustul dulce al produsului, și chiar consolida. Unul dintre brandurile, producătoare de ciocolată neagră cu sare, este o companie Salazon. Și pentru cumpărător este mai ușor de a găsi țiglă cu adaos neobișnuit, producătorul american direct pe ambalaj și chiar pe bara de ciocolata descrisă mai multor muncitori miniere de sare. Ciocolata organica Salazon Chocolate Baruri produc fistic loturi mici și sarea sa de mare element constitutiv adus de pe câmpurile din America de Sud. În plus față de varietatea de sare una, marca ofera o sare țiglă și piper, sare și trestie de zahăr, precum și sare de cafea măcinată și de bun gust.

Ciocolata cu bacon

Napoleon a iubit carnea de porc sub ciocolata, iar ucrainenii încă nu potrivnic să mănânce slănină în ciocolată - un astfel de articol de pe meniul multor restaurante populare și este întotdeauna în cerere. Poate că aceste fapte și împins de la Chicago pe baza de Vosges ideea Haut-Chocolate pentru a combina într-un singur produs sunt două favorit american - bacon și ciocolată - în dala Bacon Bar Mo. Dale lapte și neagră care conține bucăți de boabe de bacon si sare afumat. Cine a decis să guste produsul va trebui să utilizeze toate cele cinci simțuri - deci, cel puțin, spune inscripția de pe ambalaj. Este demn de remarcat faptul că ciocolata cu bacon - nu primele bunuri exotice de marcă americană. Vosges oferă, de asemenea, gresie, cu gust de ciuperci si unt de arahide, Ancho mexican și wasabi japoneză. Se spune că paleta de arome neobișnuite de ciocolata inspirate de impresiile de călătorie, compania a obtinut proprietarul Katrina Markoff.

Ciocolata Lavandă

Lavanda a fost cunoscut ca o plantă medicinală cu proprietăți calmante. Poate că este motivul pentru care a fost ales american producătoarea de ciocolată, care a decis să facă ciocolată, din care efectul ar fi egal cu câteva ore petrecute la spa. Deci, a existat o ciocolata neagra amara Dagoba lavanda afine. Adăugarea de lavandă, dala care conferă un miros plăcut, este compus din afine care posedă proprietăți antioxidante. Pentru a începe producerea de ciocolată organică Dagoba, al cărui nume este tradus din sanscrita ca „templul zeilor“, în 2001, a decis un fost bucătar-șef Frederick Schilling. Pentru producția de plăci a ales boabe de cacao eco-friendly recoltate de mână în Ecuador, Costa Rica și Madagascar. In plus fata de lavanda si afine, ciocolata-Dagoba adăuga, de asemenea zmeură, coaja de lamaie, rozmarin, cardamom si chiar trifoi.

aromă de ciocolată fân

Ca urmare, cu petale de flori uscate și mirodenii rare în ciocolată a început să se adăuga și luncă ierburi. Mai ales pentru cinci stele Windsor Park Coworth celebru Sir Hans engleză producătoarea de ciocolată Sloane a inventat și fabricat un tip special de ciocolată din incompatibil la prima vedere ingredientele - boabe de cacao și de fân. dale exclusive se nasc ca rezultat al amestecului de ciocolată cu iarbă special uscate și zdrobite, pajiști cosite adiacente la hotel. În plus față de mirosul de fân, ciocolată Fân lapte de ciocolata, de asemenea, note perceptibile de iasomie, trandafir și șofran - toate acestea, potrivit autorilor, ar trebui să întruchipeze împrejurimile pastorale liniștită a hotelului. Cu toate acestea, posibilitatea de a evalua acest lucru nu este tot: în timp ce nu vorbim despre o largă vinde ciocolata neobișnuită, și încercați să-l, puteți deveni fie un oaspete al hotelului Coworth Park, sau prin achiziționarea de ciocolată în magazin la hotel.

Ciocolata pentru pierderea in greutate

Nu sunt dulci și a pierde in greutate a devenit posibil datorită inventarea cofetari spanioli care a inventat și a lansat vânzarea de ciocolata neobișnuite, care vă permite să nu câștige în greutate, ci dimpotrivă, pentru a scăpa de el. Produs din cacao Bio, introdus pentru prima dată în 2009 de spectacol de ciocolată din Madrid, numit Lola, și un număr de ingrediente atipice pentru dulciuri. Deci, a fost compus din aminoacizi specifici care suprima pofta de mancare. Gustul de ciocolata pentru pierderea in greutate, care este produs sub formă de dulciuri, nu este diferită de cea tradițională, dar culoarea neobișnuită lui. Bomboane de culoare verde, De trimis pe care le atașați în alge produs bogat în vitaminele A și B12. Lola ciocolata diferă de cea tradițională prin faptul că este recomandat să aibă nu după, dar înainte de a mânca, și apoi dorința de a mânca primul, al doilea și desert ar trebui, în teorie, abis.