Ruși concepții greșite despre alimentația sănătoasă

• misconceptions ruși despre o alimentație sănătoasă

Fondatorul portalului „XX2 Century“, Serghei Markov, în facebook sa comună Eroarea de clasa medie Moscova peste „util“ și „dăunător“ mâncarea. Această modă pentru produsele agricole din fripturile, și frica de „chimia“ și dorința de a cumpăra scumpe tratează exotice.

1. Ce este scump, prin definiție, este utilă. Ce este ieftin și proiectat pentru piața de masă, este inutil, și chiar dăunătoare. Caviar negru - util pentru capelin ROE - este dăunătoare. Quinoa - cartofi util - este dăunătoare. Ice pește - util, Pollock - este dăunătoare. Alimente de Urban Cafe, MoS - ajutor, mâncarea de McDonald - este dăunătoare.

2. Grăsimi animale sunt dăunătoare, vegetală - inofensive (excepție - ulei de palmier, de floarea soarelui - la risc). Uleiul de masline este bun, și unt, untură - este dăunătoare.

3. carne roșie dăunătoare decât friptura scumpe.

4. Întreaga alimentele exotice sau alimentele cu tulpini ** stymi nume folositoare. Deflope - ajutor, șuncă - este dăunătoare. Crutoane - biscuiti utile - este dăunătoare. Pumpernickel cu kumquat - de ajutor, rola cu gem - este dăunătoare.

5. Toate verde alimente de ajutor. Exemple: paste cu pesto, rucola, varec, mere verzi.

6. Tot ceea ce este în lista ingredientelor menționate ca E, este dăunătoare. Substanța devine dăunătoare din faptul că acesta este E-desemnare. Vitamina C - este util, E300 - este dăunătoare.

7. Tot ce conține numele unei indicații că este orice substanță chimică (cunoscut sub numele de „acidă“, care se încheie cu „ol“, „-la“, și altele asemenea) - este dăunătoare. Vitamina C - acid ascorbic util - nociv. Vitamina D3 - de ajutor, colecalciferol - este dăunătoare.

8. Adăugarea pentru a determina numele componentei alimentelor reduce gradul de nocivitate sale. Sare - rea (sau cel puțin inutil), sare de mare - este util, sare de mare de la Marea Moartă - este foarte util.

9. aburite util prăjit dăunătoare.

10. insipid util. broccoli crud - util (de fapt, un combo, precum și acte Postul 5), cotlet de porc - este dăunătoare.

11. Carne de animale dăunătoare groase (principiul simpatic magice în gastronomie). Carne de porc, pui broiler - rău, prepelita - utile.

12. Mâncarea, care se face în fabrică sau într-o economie mare, este dăunătoare pentru ferma - util.

13. Orice suplimente sunt dăunătoare, mai dăunătoare decât confuze numele lor. Produse alimentare fără aditivi utili. Excepție - aditivi cu o tema etnică pronunțată în titlu. Fugu pește - pește Puffer util cu sare - pește Puffer mai puțin ajutor cu o clorură de sodiu - foarte nociv Puffer pește glutamat de sodiu - pește Puffer în mod fatal periculos Ajinomoto - foarte util (sub numele de marca „Ajinomoto“ în Japonia vinde glutamat de sodiu. - nn) ...

14. Dacă ceva este realizat manual, este mai util. Găluște - găluște rău manual Sculpt - recompensa. Candy - este dăunătoare, bomboane de turnare manuală - este util.

15. dulci dăunătoare, în special îndulcitori (cu excepția îndulcitorii cu un nume mai „naturale“). Zahăr - este dăunător, ciclamat, zaharină - în mod fatal rău, fructoză - Stevia util - de mare ajutor.

16. fructe mari frumoase sunt dăunătoare, pentru că, desigur, sunt OMG.