Eticheta Modern: consumul de ceai în China

Familiar pentru noi ceai, de obicei, însoțite de o varietate de sandwich-uri, dulciuri și prăjituri. Uneori, acest proces poate dura un ceai de la piedestal ca muntele dulciuri dominat scena vizuala. În plus, atunci când vine vorba de petrecerea de ceai acasă, avem tendința de a arunca o pungă de ceai într-o ceașcă și câteva minute pentru a se bucura de tort nostru.

În China, tradiția de a bea ceai sunt complet diferite. Aici, locul principal este dat de ceai, gustul și aroma sa, care în cele din urmă devine mai puternic. Am decis să-i spun ce o ceremonie a ceaiului chinezesc și cum să fiarbă diferite tipuri de ceai.

este utilizat în mod corect preparate teaspoonful

În plus față de ceainicul și cesti de ceai chinezesc tradiționale include un set de ustensile si accesorii. Newcomer ceai proces tradiția chineză poate părea confuz întreprindere și complicat, dar este de fapt un spartan. Nu vom lua în considerare fiecare detaliu, se concentreze pe miezul de mâncăruri tradiționale chinezești pentru ceai, cu care puteți aranja o ceremonie a ceaiului chinezesc se bazează - pentru fiecare zi.

Gaiwan

Gaiwan - vas chinezesc cu un capac, utilizat pentru prepararea de ceai. Cel mai des folosite în ceaiuri de zi cu zi, înlocuind ceainicul. Aspectul ei datează din 14-16 secole, înainte ca ceaiul este consumată de obicei din vasul în care a fost gătită. În ciuda faptului că Gaiwan poate pune la cale orice tip de ceai, cel mai bine este de a obtine ceaiul ei cu un gust delicat și aromă - verde, alb si Oolong. De obicei, toate cele trei castron sunt deținute cu ambele mâini simultan. Farfurioara ținând în mâna dreaptă, cu degetul mare în timp ce țineți capacul vasului. Mâna stângă ține capacul, care servește ca un filtru pentru frunze de ceai de ceai în procesul de transfuzie de sânge în Chahal.

Chakha

Acest element este un mic ceainic deschis de spălat vase, care este drenată din ceaiul Gaiwan preparata inainte toarna castron. Nu cred că Chahal - lucru inutil și complet inutile. De fapt, ea îndeplinește trei funcții importante: ceai, turnat din chahaya, este o mai pură, fără adaos de frunze de ceai fine; puteți regla fluxul de ceai și razolesh-l în boluri în mod egal; în Chakha sudură amestecat și devine uniform, iar gustul se obține mai completă.

Chabanov

Chabanov - tava de lemn cu un fund dublu pentru încălzirea veselă, drenarea apei calde și ceai. Ei bine, de fapt, boluri, din care veți bea ceai și sita folosite frunzele de ceai nu se încadrează în Chahal.

Bea ceai numai în perfuzie, după repetate

Pentru prima dată preparată ceai pentru a spăla praful de ceai și îi conferă aroma și gustul dezvăluie. Prima sudura infuzat timp de două minute, iar supa este drenat. Apoi, din nou, Gaiwan ceai umplut cu apă fierbinte, minute nu se mai infuzate și turnat în chahan. Dacă perederzhish Gaiwan ceai, acesta va deveni prea concentrat și începe să gust amar.

Bucurați-vă de aroma

Bucurându-se de aroma de ceai - primul pas se bucură de gustul său. În plus, prima suflare de ceai proaspăt preparată - cele mai vii și memorabil. Răsuflă puțin peste ceașcă parfumat, sunteți gata pentru a bea ceai imediat. Dar aici, de asemenea, ar trebui să nu se grăbească în ciuda faptului că boluri tradiționale chineze nu au o dimensiune mare, ceaiul ar trebui să fie suficient pentru trei sau patru înghițituri. În același timp ceai, tradiția chineză, nu este acceptat nimic gustare: deci nu va fi în măsură să aprecieze gustul. De asemenea, trebuie remarcat faptul că ceaiul de bună calitate stau șase-zece berii. În acest timp, vă puteți bucura de ceai și prinde tot felul de arome.

Toate felurile de mâncare și ceaiuri puteți comanda site-ul companiei „101 Ceai“, pentru a crea o echipă de entuziaști de ceai. Ele sunt atent potrivite pentru alegerea gama - gustat personal toate ceaiurile și siguri de calitatea lor. Există feluri de mâncare pentru ceremonia ceaiului și ceai, cafea, accesorii diverse ceaiuri și cafele, dulciuri, cosuri cadou și certificate. Cu noastre Cod promoțional HEROINETEA puteți cumpăra oricare dintre aceste produse cu 20% reducere. Codul promoțional este valabil până la sfârșitul anului 2018 și să nu fie combinate cu alte promoții sau reduceri.