Produsele care au fost modificate genetic

Organismele modificate genetic (OMG) - problemă sensibilă în Statele Unite și în întreaga lume. Multe țări europene refuză produse modificate genetic din Statele Unite ale Americii, aceeași tendință se observă în toată Africa. Mulți oameni sunt împotriva alimentelor modificate genetic și nu înțeleg ceea ce reprezintă. În principiu, OMG - un organism care a fost modificat în laborator prin introducerea de ADN în ea de la un alt organism. Acest lucru se face de obicei pentru a crea plante care sunt rezistente la pesticide sau rezistente la dăunători. In timp ce produsele modificate genetic au existat mult timp in jurul nostru, mulți oameni nu știu că chiar acum sunt clienții lor. Prin urmare, în Statele Unite ale Americii este de a lua măsuri pentru a introduce etichetarea obligatorie a acestor produse.

1. Miere

Este greu de imaginat că mierea conține OMG-uri ca un produs al albinelor producătoare. Cu toate acestea, albinele trebuie sa ajunge undeva polen și polen în Statele Unite va fara discriminare - ambele plante care conțin OMG-uri, precum și cu plante convenționale, nemodificate. Cel mai adesea este porumbul, care are o problemă cu aerul de polen derivă și a poluării acestuia. Albinele din întreaga lume se adună polen de la diferite culturi, iar fermierii implicați în apicultură, mai greu pentru a se asigura că produsele lor nu conțin OMG.

În același timp, oamenii de știință lucrează la modificarea genetică a albinelor în sine. Acest lucru se face din mai multe motive, și cu toate că albinele transgenice nu sunt utilizate în prezent pentru producția de miere, acest lucru ar putea întâmpla în viitorul apropiat.

2. Soia

Unii oameni de sănătate conștient încearcă să nu mănânce carne rosie si prefera produse din soia. Potrivit unor rapoarte, în Statele Unite, 93% din soia conțin OMG-uri. Această cultură este rezistent la erbicidul, permite agricultorilor să le pulveriza pentru combaterea buruienilor, iar soia în sine rămâne intactă. Ați putea crede că soia este o mică parte din dieta ta, dar de fapt, ulei de soia, obținut din ingrediente de soia sunt disponibile în toate tipurile de chips-uri, pâine integrală de grâu, biscuiti, prajituri, pizza, batoane de cereale, sosuri, maioneza, baruri granola și alimente absolut evidente, cum ar fi laptele de soia, sos de soia, și tofu. Având în vedere că doar 7% din soia cultivate și recoltate în Statele Unite, nu conțin OMG-uri, probabilitatea ca mananci soia modificate genetic este foarte mare.

3. Zahăr

Cea mai mare parte al zahărului produs din plante modificate genetic - cea mai mare parte din sfeclă de zahăr și de trestie de zahăr, care sunt cultivate în Statele Unite, cu utilizarea de OMG-uri. În 2010, Departamentul Agriculturii al SUA (USDA) a încetat să reglementeze cultivarea soiurilor de sfeclă de zahăr „Roundup Ready“. Acest lucru a permis agricultorilor din Statele Unite pentru a merge la acest tip de sfeclă de zahăr tolerante la erbicide, creat de Monsanto Corporation (Monsanto). Începând din 2012, sfeclă de zahăr modificată genetic sa ridicat la aproximativ 90% din recolta de sfeclă de zahăr totală în Statele Unite, ceea ce înseamnă că orice zahăr produs din această sfeclă și folosite în alimentele noastre preferate contin OMG-uri.

Este dificil de a lista toate produsele în care este utilizat de zahăr. În cazul în care zahărul este listat în produs sau câștigă popularitate sirop de porumb, în ​​90% din cazuri, este alimentar modificat genetic.

4. Bumbac

Știm ce crezi - nu mâncați din bumbac. Da, nu ar trebui să mănânce bile de bumbac sau mesteca pe tricou, dar bumbac are alte aplicații. bumbac modificat genetic este de aproximativ 90% din bumbac cultivat in Statele Unite. Bumbac este utilizat la fabricarea uleiului din semințe de bumbac, care se adaugă la produsele alimentare pentru mai mult de 100 de ani. În Statele Unite, este utilizat în principal în salate ca un ulei vegetal, la care este de aproximativ 56% din consumul total de hrană de bumbac în țară. Restul de 36% se utilizează pentru prăjit alimente, cum ar fi cartofi prajiti si chipsuri. Dacă credeți că puteți evita utilizarea produselor fabricate folosind ulei de semințe de bumbac, probabil că sunt greșite. În Statele Unite, multe produse - cum ar fi biscuiti, covrigei, chipsuri, seminte de floarea soarelui, clătite și chiar unele tipuri de produse cosmetice - conțin ulei din semințe de bumbac mult mai des decât orice alt ulei.

Canola 5.

ulei de rapiță, ulei de canola, astfel încât majoritatea de restaurante preferate, produse din culturi modificate genetic. 90% din rapiță în Statele Unite ale Americii - OMG-uri. Acest lucru creează probleme pentru agricultorii ale căror culturi sunt în sămânța naturală. Cu convenționale polenizare încrucișată cu polen de plante este amestecat cu polen ce conține OMG.

ulei de canola este o parte dintr-o multitudine de produse, și aproape sigur fabricate din canola modificate genetic. Este de produse, cum ar fi untul de arahide, cartofi congelați (cartofi prajiti, crochete de cartofi, și așa mai departe. D.), sirop de ciocolată, pâine de secară, sucuri de citrice, covrigi, maioneza, unele cereale, chips-uri, biscuiti, cereale, batoane de cereale, margarina și popcorn.

6. Potato

În 2014, Departamentul Agriculturii din SUA a aprobat un nou soi de cartof modificat genetic pentru piața din SUA, care reduce cantitatea de acrilamidă atunci când prăjit. Acrilamida - un produs chimic care este produs în timpul prăjirii, și se crede că pentru a contribui la dezvoltarea cancerului. În plus, noul soi este rezistent la deteriorări mecanice, făcându-l mai profitabil pe termen lung. Produsul este destinat pentru piața de chips-uri (cartofi prajiti si chipsuri).

Un fapt interesant este că acest soi de cartofi introdus gene la alte specii de cartofi, mai degrabă decât genele de organisme din alte specii. Acest tip de modificare genetică poate face apel la oameni care ar prefera să evite OMG-uri, în general, reducerea decalajului dintre așa-numita „cultura Frankenstein“ și-au incrucisat. Aceasta nu este prima cartofilor modificați genetic, care a apărut pe piață.

7. Papaya

În cazul papaya modificării genetice a ajutat la salvarea acestei specii de posibila dispariție. Papaya, mai ales în cazul în care a fost crescut în Hawaii, conține aproape sigur OMG. Pentru cea mai mare parte a secolului XX, copaci papaya a suferit foarte mult de virus papaya ringspot (PRSV), iar în 1960 producția de aproape toate papaya a trebuit să se mute din insula Oahu, pentru a evita boala. Din păcate, în 1992, VKPP depășit plante și pe insula Pune. De data aceasta, în laboratoarele de soi de papaya a fost creat, care este rezistent la virusul, dar nu este cultivat până când a fost prea târziu. Până la sfârșitul anilor 1990, am început să planteze papaya modificat genetic care a trecut teste riguroase. Astfel papaya ca și formă a fost salvat.

8. Drojdia

Cei mai mulți oameni care nu sunt legate de coacere, rareori se gândească la drojdie, dar chiar dacă nu mănânci pâine, drojdie de bere - un ingredient necesar pentru crearea de alcool prin fermentație malolactică. Institutul vinului a spus că modificat genetic drojdie de vin ML01 nu trebuie utilizat la crearea vinului. Dar Institutul de vin - nu organul de conducere și se poate face doar sugestii.

Deoarece utilizarea ML01 nu este reglementată, drojdia utilizată pentru a face vin, de care ne bucurăm. Potrivit unui articol din Vancouver Sun, „dacă bei vin roșu din Statele Unite sau Canada, există o mare probabilitate ca ai încercat ML01“.

Oamenii de stiinta de la Universitatea din British Columbia a stabilit ML01, pentru a ajuta persoanele cu migrene și hipertensiune arterială. Mulți oameni prin consumul de vin roșu dureri de cap, și scopul de a crea un organism nou - pentru a pune capăt acestei. Cel mai interesant aspect al dezvoltării ML01 este că, spre deosebire de alte OMG-uri, beneficiaza direct consumatorilor, mai degrabă decât producătorii, cu toate că aceste categorii se pot suprapune.

9. Tutun

Să fim realiști: fumatul este periculos pentru sănătate. Tu stii asta. Știm asta. In ciuda acestui fapt, tutunul a fost și rămâne una dintre principalele culturi de numerar în America, și aproximativ 90% din tutunul cultivat in SUA este modificat genetic.

Tutun suferă de niște dăunători foarte periculoase, așa că pentru o lungă perioadă de timp, oamenii de știință și agricultori sunt de lucru pentru a dezvolta soiuri rezistente la pesticide. Cel mai periculos pentru a recolta viermele de tutun, care se depune ouăle în interiorul plantei, iar larvele distrug foarte dificil. Pentru a schimba situația, oamenii de știință din laboratoarele de tutun a fost inserat în ADN-ul ADN-ului altor organisme.

Produse lactate 10.

În 2010, oamenii de știință s-au schimbat cu succes vaci -, astfel încât acestea ar putea produce lapte, în condiții de siguranță pentru copii. Aproximativ 2-3% dintre copii sunt alergici la laptele de vacă, care este baza de cele mai multe formule de început. Reacțiile alergice la lapte datorită prezenței beta-lactoglobulina (BLG), care a fost izolat de la o vacă tailless găsit în Noua Zeelandă. Datorită utilizării de clonare, cercetatorii au fost capabili de a implanta o celula ou vaca cu genetice vaci cod tailless.

Aceste idei nu au intrat încă pe piață în sensul deplin al cuvântului. Dar trebuie să folosim produse derivate de la animale tratate cu hormon de creștere bovin recombinant prin inginerie genetică (rBHG), care este utilizat în industria produselor lactate din Statele Unite, pentru a crește producția de lapte. Utilizarea rBHG este un lucru obișnuit pentru întreaga industrie de lactate, astfel încât cele mai multe dintre produsele lactate sunt compuse dintr-un număr de OMG-uri. Acest lucru înseamnă că uleiul, lapte, înghețată, brânzeturi și toate celelalte produse lactate sunt susceptibile de a conține OMG-uri.