15 lucruri pe care nu au știut cum să bea ceai

Oamenii din jurul ceai de dragoste mondială și se bea în fiecare zi: în dimineața - să înveselească; seara - pentru a păstra cald; zi - la locul de muncă, la o petrecere sau într-o cafenea. Dar puțini oameni știu cum trebuie să fie de fabricare a berii, așa că a dat aroma sa complet la ultima picătură.

Va oferim pentru a afla cum toate la fel pentru a găti această băutură magică în mod corespunzător.

Există doar 6 tipuri de ceai

Toate soiurile de ceai produse prin prelucrarea frunzelor de aceeasi planta de ceai - Camellia chinez. Inscripția de pe ambalajul „ceai verde“ sau „ceai negru“ - este doar tehnologia de procesare prin care le-a primit.

Orice altceva - ierburi (cum ar fi menta), fructe (cum ar fi zmeura) și așa mai departe - nu sunt ceai și infuzie.

Este imposibil să se toarne ceai de apă caldă

Nu turnați apă clocotită peste ceai, altfel puteți arde frunzele de ceai. Dar, se toarnă apă clocotită peste ierburi sau fructe pur și simplu o idee mare.

Temperatura apei berii poate fi determinată fără termometru. De îndată ce fierbătorul cu abur și începe să vibreze un pic - aproximativ 65-75 ° C Când apa începe să bule - este 85-90 ° C.

3. Folosiți numai apă proaspătă pentru ceai berii

Atunci când apa de fierbere re-depuse pe pereții mineralelor ibric și gunoi formate. Și din apa se evapora oxigenul, care este necesară pentru fabricarea berii ceai corespunzătoare.

face ceai bazat pe raportul de 1 linguriță la 1 cană

Nu adăugați niciodată lingura de ceai suplimentar. Adăugarea de ea, nu-l face mai greu, pur și simplu își pierde aroma sa unică.

Nu se va încălzi ceainicul

Singura dată când ar trebui să se încălzească ceai cu apă clocotită - acest lucru este atunci când este făcută din porțelan sau ceramică groasă sunt foarte groase.

Se scoate capacul din fierbător, până când este preparată ceaiul

Se oxigenează frunzele și ajută aroma să se dezvolte.

Ordinea ingredientelor este setat la

Dacă bei ceai, preparată într-un ceainic, se toarnă într-o ceașcă de lapte la început, și numai apoi ceai. Astfel, laptele este încălzit la aceeași temperatură ca și ceaiul și băutura este aromatic. Dacă adăugați laptele trecut, apoi bagati la frigider ceai în sine.

Dacă infuzat un sac de ceai, ar trebui să fie adăugate laptele la sfârșitul

Puneți punga în apă fierbinte timp de 3 minute, astfel încât să poată pune la cale, scoateți-l, și apoi se adaugă laptele. Dacă se toarnă imediat laptele, grăsimea poate acoperi frunze și pentru a preveni ei de preparare a cafelei.

Extras din frunzele fierbătorul după ce a fost preparată

Nu aruncați frunzele, puteți re-a le face mai târziu.

Nu apăsați niciodată sacul pe perete ceașcă

În caz contrar, stoarce taninuri și ceai va fi amar. Doar trageți-l afară. Dacă vă place ceaiul puternic cu un gust ușor amar, încercați ceai Assam a doua culoare sau Kenya.

De ce este preparată într-un ceai ceainic are un gust mai bun

Într-un ceai de frunze de suprafață mai largă de frunze, care dă un gust mai profund si mai intens, ca rezultat. Mai ales dacă infuzat într-un ceainic mare, în cazul în care aroma este cel mai bine manifestat. teabags Inventata pentru a prepara ceai rapid. Da, lasă mult mai mic și nu poate fi foarte bună calitate. Compromisul - o piramidă, care vă dau beneficiile de frunze de ceai, și comoditatea de pungi de ceai.

Ceaiul verde nu conține cofeină?

Deoarece toate soiurile sunt fabricate din aceeași plantă, toate ceai are aproximativ aceeași cantitate de cofeina, inclusiv verde. Și pentru a se asigura că un singur ceai contine mai multi antioxidanti decat cealalta, nimeni nu poate. Pentru că depinde de calitatea de ceai, vreme și alte condiții.

Și să se relaxeze, este mai bine să bea decocturi de musetel si miere.

Dacă ceaiul contine mai multa cofeina decat cafeaua?

Ei bine, da și nu. Ceaiul contine mai multa cofeina. Dar, din moment ce, la aceeași ceașcă, folosim mai multa cafea decat ceai în 1 ceașcă de ceai este mai putina cofeina.

Dacă sunteți îngrijorat cu privire la conținutul de cafeină în băutură, iată un sfat:

frunze de ceai poate fi preparată în mod repetat, în timpul zilei, acest lucru se aplică Piramidele cu ceai de frunze mari. Deci nu numai a lua o doză de dimineață de cofeina, dar, de asemenea, se pot bucura de restul de cofeina din frunze în timpul zilei.